Vom Bierbrauen verstehen wir was. Klar, denn die Brauerei Bruckmüller hat Tradition. Schon seit über 500 Jahren wird in dieser Brauerei Bier hergestellt. Dass so lange an ein und derselben Stelle gebraut wird, ist selbst in Bayern eine Seltenheit.                    

Was 1490 als "Prewhaus der Parfusser" - der Franziskaner begann, wurde von der Familie Bruckmüller 1803 fortgesetzt. Seit mittlerweile acht Generationen wird die Brauerei als Familienbetrieb geleitet. So können wir also zurecht sagen, dass wir vom Brauen einiges verstehen.

So ist es leicht verständlich, dass sich in so vielen Jahren Brautradition etliche Spezialsorten entwickelt haben, die es zum Teil heute noch in unserem Sortiment gibt. Neben dem klassischen "Hellen" bieten wir eigene Spezialitäten an, um vielen Geschmacksrichtungen gerecht zu werden. Bierkenner wissen unser naturtrübes Kellerbier, das dunkle Falk, das Hefeweizen, den dunklen Knappentrunk, unseren Superator und insbesondere das Pils 03 zu schätzen.

Wir haben also für jeden Geschmack und Gelegenheit das richtige Bier. Jede Biersorte vereint zeitgemäßen Lebensstil mit höchster Braukunst, und gutes Bier zu brauen ist Kunst, denn für Kenner ist gutes Bier so wichtig wie das tägliche Brot.